高考食谱

高考临近缓解考前焦虑、不适的妙方

核心提示：距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。这里为大家提供一些缓解考前焦虑、不适的妙方。喝点自制橘皮粥每天运动一小时距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。前不久，济南一高考生上课期间突然肚子痛，大出虚汗，甚至出现休克。老师同学都吓坏了，只能把他送到医院，在去医院途中症状有所缓解。接诊的中医医院“治未病”中心主任贺倩告诉该考生，这是因为过度紧张造成的，需要放松。该考生最近吃不好、睡不好，通过了解他的生活习...

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热高考食谱：营养补脑菜推荐-海带红烧肉

一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性。酸性血液易使大脑和神经功能退化，引起记忆力减退，因此这时应该吃碱性食物。海带是碱性食物之王，还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。猪五花肉肥瘦相间，一方面，猪瘦肉营养全面，不仅提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素，它还含有丰富的B族维生素，而B族...

热高考食谱：专家设计的营养套餐

■A方案早餐：切片面包＋果酱、鲜牛奶、荷包蛋、腐竹拌黄瓜、鲜橙汁午餐：米饭、豆腐烧鱼、虾皮炒油菜、西红柿鸡蛋汤晚餐：麻酱花菜、清炒肉丝笋丝、熏干炒芹菜、绿豆汤 ■B方案早餐：芝麻烧饼、绿豆小米粥、煮鸡蛋、凉拌素鸡、小酱菜午餐：馒头、熘肝尖、清炒莴笋丝、豆腐笋叶汤晚餐：米饭、砂锅鱼头、油焖香菇、凉拌苦瓜、紫菜蛋花汤 ■C方案早餐：千层糕、鲜牛奶、鸡蛋、煮花生米、腐乳午餐：花卷...

热高考食谱：排骨黄豆汤-益脑补气

高考将近，高三学生已到了最后的冲刺阶段，容易出现精神疲乏、记忆力下降、心悸等现象，这时父母更应在饮食上对备考的孩子悉心照顾。今天，美食版特别推荐一款益脑补气汤——排骨黄豆汤。黄豆的营养价值非常高，其富含的蛋白质和各种维生素等使其赢得了“豆中之王”的美誉。排骨含有丰富的猪脊髓，可使大脑强健。二者合用具有健脑益神、养血宁心之作用。常服此汤能够解除大脑疲劳带来的一系列症状。加入少许凉瓜还可以消除睡眠不...

热高考饮食：营养学家特别推荐的两款套餐

我天天都会为即将高考的女儿熬上一锅绿豆汤，”一位家长介绍自己的绝招，“一般在这个时候孩子都会比较紧张，绿豆汤不仅对孩子的身体有好处，而且还能降燥火，帮助她缓解紧张情绪。” 另一位家长的儿子今年已经上大一，他以一个“过来人”的身份介绍了自己的经验：“最好不要为孩子刻意做些与以前饮食习惯不相符的菜，这样不但帮不上忙，还会给孩子心理造成压力，平时吃什么就做什么，可以以清淡为主。” 以下是营养学家...

热营养专家团推荐的高考前七天营养食谱

还有几天的时间，众多的高三考生即将迎来高考。在这非常时期，作为家长的首要任务是做好后勤保障工作——加强营养，使孩子有一个健康的身体迎接考试。由于高考复习及考试期间天气较热，加上学习的劳累、紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，尽量选择爱吃的食物，变换花样，使饭菜更加可口。 09年高考即将到来，为方便家长安排考生的饮食，我们特别邀请了营...

热高考期间日常的生活规律最好不要改变

日常的生活规律最好不要改变。家长应根据考生平时的饮食习惯，适当调整品种和花样，确保考生以最好的身体及精神状态顺利完成高考。在此，郑州市中心医院消化内科主任、主任医师吴慧丽提醒考生家长，不要买所谓的补品，有诱发过敏的可能。白开水是最好的饮品，故家长应给孩子提供凉开水或绿豆水。有些考生希望通过喝咖啡来提神，上午适量喝一点是可以的，但不要喝特别浓的咖啡，尤其是晚饭以后不要喝咖啡，因其影响睡眠。...

热一级厨师特别为考生推出四道“高考菜”

高考已枕戈待旦，考生的饮食问题牵动着家长的心。学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排冲刺阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。不少考生因为紧张而没有食欲，让家长心急如焚。为了解决考生“食不下咽”的难题，我们特别为考生及家长推出高考饮食特刊，祝考生们能够调节好自身状态，以饱满...

热营养学专家解答考生面临的各种饮食各类问题

“孩子现在睡不好，该吃些什么？”“这一段时间给孩子吃保健品有用吗？”“孩子一天吃不到2两主食正常吗？”……那么，在最后一段时间里，考生在饮食方面应该注意些什么，如何科学进餐最有效呢？著名营养学家、兰州医学院营养学专业王志凡教授在解答了数十个这样的咨询电话后，郑重地向即将参加中考和高考的学生、尤其是他们的家长提出了建议：从现在开始，要给考生补脑，而食物补脑很有用，并提议考生一天应多摄入豆制品、...

热考生适当吃点有“特殊功能”的食品缓解紧张情绪

高考临近，考生的饮食也成为广大家长关心的话题。烟台二中营养专家昨天接受记者采访时表示，考生不易吃得过饱，不要吃得过于油腻，要注意营养平衡。 ■三餐：早餐应吃好，切不可空腹。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量。饭后可吃一个西红柿（或水果），补充足够的维生素C。午餐是一日中的主餐应该吃饱吃好。考生在经过上午的学习后会略感疲劳，这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。即使是复习到较晚，晚餐也不可吃得过多或...

热高考食谱：合理的膳食安排注意事项

即将迎来人生第一次大考的考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕，考生的学习压力大，合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。作为家长，有如下注意事项：早餐早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应约占全天总能量的30％。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很...

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