最新幼儿园后勤工作总结 篇1 食品安全管理员陈美贞总结了食堂工作，食堂人员坚持以服务师生为宗旨，以食品安全为中心，各项工作规范、高效，并步步精心。 制定科学合理食谱，保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡。每天主食与副食、粗粮与细粮、荤素科学搭配，制订出“精致营养菜谱”。在学期初及学期末各做一膳食调查以确保食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质的平衡。每周带量食谱在幼儿园微信公众号公布，家长可以下载，以调整孩子在家的晚餐。幼儿园入园大厅也公布了食谱，让家长清楚幼儿在园的膳食结构。 园对定...