为了节省工作时间，为了更好的完成工作，我们可以制定一份工作计划。工作计划可以帮助建立正常的工作秩序，提高工作效率。如何去写好一份优秀的工作计划呢？经过整理，小编为你呈上厨师长工作计划，希望你能从中找到有用的内容！ 厨师长工作计划 篇1 一、用餐环境的管理： 1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。 2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。 3、将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者...