烹饪与营养教育考研方向有哪些
每年都会有很多烹饪与营养教育专业的同学选择考研提升学历，那么本专业主要考研方向有哪些呢?下面是由留学群编辑为大家整理的“烹饪与营养教育考研方向有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。烹饪与营养教育专业考研方向粮食、油脂及植物蛋白工程粮食、油脂及植物蛋白工程(学科代码：083202)是食品科学与工程中的二级学科之一，其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、...