大家在生活中应该肯都买过蛋糕，那你知道蛋糕店店长的工作有哪些内容吗？下面是由留学群小编为大家整理的“蛋糕店店长的工作职责与管理”，仅供参考，欢迎大家阅读。蛋糕店店长的工作职责与管理【一】1、全面主持店面的管理工作，配合各项营销策略的实施；2、执行下达的各项任务；3、做好门店各个部门的分工管理工作；4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；6、掌握门店各种设备的维护保养知识；7、监督门店内外的清洁卫生，...