写总结是为了解决工作中不完美之处，在今后的工作中克服缺点，发扬优点，把工作做的更好。下面是由留学群编辑为大家整理的“厨房管理人员工作总结范文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。厨房管理人员工作总结范文【1】20xx年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细节上还有待加强和提高。一、餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，继续推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可。二、进一步完善了各项制度，并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表，留样...