当工作进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下。下面小编为大家整理了几篇“　餐饮主管上半年工作总结2019”，仅供参考。餐饮主管上半年工作总结2019（一）2019年上半年餐饮部取得了一个好的开端，在各级领导的正确领导下，餐饮部全体员工的共同努力下，2019年上半年比往年的经营收入增长了一个点，服务质量、菜品制作相应的得到一定提高，现将内容呈报如下：一、经营状况分析1、2019年上半年共完成经营指标3380639万，完成毛利润1740803.95万，其中接待会议98...