采购部是酒店的后勤保障部门，采购品种繁多，价格变动频繁，市场价格灵活性强，操作难度大，所以要严把采购原料质量关，降低采购成本，增强效益。下面是小编整理的“2018酒店采购部年终工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。2018酒店采购部年终工作总结（一）2018年已随圣诞的来临，而在悄然的逝去，往事虽不可追，但未来犹可待，总结过去的经验教训，只为更加美好的明天。对于未来的工作我们不想做个空想家，所以只有认真总结吸取着过往的教训。这一年里虽然我们部门“人单事薄”，但在大家的默契配合下工作还是比较顺利的开...