河北科技师范学院2019年考研大纲：食品质量管理
考研大纲频道为大家提供河北科技师范学院2019年考研大纲：食品质量管理，一起来学习一下！更多考研资讯请关注我们网站的更新!河北科技师范学院2019年考研大纲：食品质量管理科目名称：食品质量管理本大纲包括参考书目、考试形式和试卷结构、考查范围三部分。Ⅰ.参考书目《食品质量管理》中国农业大学出版社2006年出版陈宗道Ⅱ.考试形式和试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容结构四、试卷题型结构1名词解释35分2填空题30分3...