上海理工大学2019《传热和传质基本原理》考研大纲和参考书目已公布，更多考研资讯请关注我们网站的更新!上海理工大学2019《传热和传质基本原理》考研大纲和参考书目第一部分参考书目《传热和传质基本原理》(原著第6版)，弗兰克P.英克鲁佩勒 (作者), 葛新石(译者), 叶宏(译者)，化学工业出版社，2011第二部分 考查要点(※为掌握内容，其余为基本了解内容)※第1章 导论1.1　何谓传热及如何传热1.2　物理机理和速率方程1.2.1　传导1.2.2　对流1.2.3　辐射1.2.4　与热力学的关系...