民以食为天，餐饮一直是一个热门行业，可是酒店餐饮要如何写工作总结呢，留学群小编整理了“2018酒店餐饮工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家！2018酒店餐饮工作总结【一】鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，忙碌而井然的身影，热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月最大的也是xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的x年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要...