大学生食品厂实习报告
大学生实习是为今后走向社会,服务社会做好思想准备和业务准备。留学群小编整理了以下内容“大学生食品厂实习报告”,供大家参考!大学生食品厂实习报告实习目的:对XX食品厂实地实习认识,对工厂的设计,现代工业设备以及黄桃罐头的制作工艺认识。实习内容:黄桃工艺流程:原料选择—切半,挖核—碱法去皮,漂洗—修整,装罐—排气,封罐——杀菌,冷却—成品。操作要点:1:XX公司对原料的选择整体以7成熟的黄桃为主,通过传输带不断将黄桃送到切半装置处。2:切半分机器切半和人工切半两种,工人挑选大小合适,形状规则的优...