腌制咸肉有很多种方法，那么如何腌制出好吃的咸肉呢？下面是留学群的小编为大家整理的“如何腌制出好吃的咸肉”，仅供参考，欢迎大家查看！如何腌制出好吃的咸肉第一种做法原料：肋条肉一斤。调料：盐、花椒、白酒。准备：锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热。做法：1、用勺子把热的花椒盐洒在肉上（肉千万不要洗），然后用手反复擦匀，然后再洒在另一面，然后再用手反复擦匀，这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐。2、把肉放入容器，撒一些白酒，用石头等重物压住。3、每天帮肉翻身一二次。4、约六天左右，把肉取出，用剪刀在肉在扎...