立夏节气标志着夏季到了，多吃蔬菜有利健康，而立夏前后上市的蔬菜有很多，那么究竟立夏要吃什么蔬菜呢，留学群小编整理了“立夏要吃什么配菜”仅供参考，希望能帮助到大家！立夏是夏季的开始。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。那么立夏吃什么蔬菜呢？1、豌豆立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了...