酒店管理专业越来越成为热门专业了，想知道新西兰酒店管理专业怎么样吗？留学群小编在这里给您提供了详细的解答，一起来看看吧。一、酒店管理是什么？酒店是服务业发展的一个标志，它是为全世界不分种族，不分年龄，不分性别提供餐饮，住宿，会议，宴会的服务性商业场所。而随着社会的发展进步，供人临时住宿的商业场所也从客栈-旅社-旅馆再到现在的酒店，更新的不只是名字，也反映出这个行业从最开始的临时住宿功能往综合性服务业功能的扩展，而酒店管理学的就是对酒店业的运营技巧进行学术研究再加以学习及更进一步的发展。二、酒...