留学群为您整理“中考考生营养晚餐：凉拌茄子”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐：凉拌茄子材料长茄子2根，红辣椒1根，葱1根，蒜泥1大匙，美极鲜酱油2大匙，香油2大匙，醋1大匙做法1.红辣椒洗净，去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用。2.茄子洗净对半切开，入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟)，取出放凉后，用手撕成条状。3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可。小诀窍1、蒸茄子的时候要注意让茄子皮在下，肉在上。这样蒸出来的茄子才不至于太软烂。2、蒸好...