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中考生物技术考点精讲：细菌真菌与食品制作

留学群为您整理“中考生物技术考点精讲：细菌真菌与食品制作”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术考点精讲：细菌真菌与食品制作1.细菌与食品制作：营腐生生活的细菌，许多在有氧或无氧条件下将有机物分解，产生简单的有机物，改善食物的营养结构或物理结构，人们利用细菌的生命活动特点可以制作很多食品，如利用乳酸菌制泡菜、酸奶和奶酪;利用醋酸杆菌制醋;而制味精则需棒状杆菌等。2.真菌与食品制作：人们利用某些真菌能分解各种有机物的作用来加工生产各种食品、酿酒等，如用酵母菌“发面”...

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热中考生物技术知识点：细菌真菌与食品保存

留学群为您整理“中考生物技术知识点：细菌真菌与食品保存”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术知识点：细菌真菌与食品保存1.食品的腐败：主要是细菌和真菌引起，它们以食品为培养基，从食品中获取有机物而大量生长繁殖，致使食品中的营养价值降低或丧失，导致食品腐败变质。同时，食品也失去了原有的色、香、味。2.保存食品的方法：食品保存的一个重要措施是防止细菌或真菌的繁殖和杀死...

热中考生物技术考点：细菌真菌与疾病防治

留学群为您整理“中考生物技术考点：细菌真菌与疾病防治”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术考点：细菌真菌与疾病防治1.利用细菌或真菌制成疫苗预防传染病。2.提取真菌产生的抗生素治疗疾病。①抗生素指真菌、放线菌等产生的能杀死某些致病细菌的物质。②抗生素主要杀灭相应的细菌，治疗相应的疾病，一般不能用于治疗病毒或真菌引起的疾病。抗生素对人体有副作用，注意合理使用，禁止滥...

热中考生物技术考点：细菌、真菌与食品制作的发酵原理

留学群为您整理“中考生物技术考点：细菌、真菌与食品制作的发酵原理”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术考点：细菌、真菌与食品制作的发酵原理1.发酵：细菌和真菌(利用各自体内特殊的酶)分解有机物产生各种代谢产物的过程。如将有机物转化为葡萄糖、酒精或甲烷等。日常生活中就是利用细菌或真菌发酵，产生对人体有益或特殊口味的物质(当然，有的物质对人体有害)。2.传统发酵食品：...

热中考生物技术知识点：日常生活中的生物技术

留学群为您整理“中考生物技术知识点：日常生活中的生物技术”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术知识点：日常生活中的生物技术一、源远流长的发酵技术⒈发酵技术发酵现象产生原因：微生物的生长、繁殖。⒉食品生产酒粮和水果放久了会有酒味都是酵母菌发酵的结果，果酒暴露在空气中变酸是醋酸菌发酵的结果，使牛奶变成酸奶、蔬菜变成有酸味的泡菜的细菌是乳酸菌。酿制酒酿注意：用冷开水蒸熟...

热中考生物技术考点精讲：现代生物技术

留学群为您整理“中考生物技术考点精讲：现代生物技术”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物技术考点精讲：现代生物技术一、现代生物技术的应用⒈现代生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等。⒉基因工程和转基因技术转基因技术：外援基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术。被导入外援基因的动植物称为转基因动植物。应用及实例：①1982年美国...

热中考生物：生物与健康考点汇总

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热中考生物考点精讲：传染病及免疫

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热中考生物知识讲解：免疫对人体的主要作用

留学群为您整理“中考生物知识讲解：免疫对人体的主要作用”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生物知识讲解：免疫对人体的主要作用免疫具有三方面的功能：①防御功能：抵抗抗原的侵入、防止疾病的产生。②自我稳定：清除体内衰老、死亡和损伤的细胞。③免疫监视：监视、识别和清除体内产生的异常细胞。人体的三道防线：(1)第一道防线皮肤和黏膜是保卫人体的第一道防线(如图所示)。它们不仅能够...

热中考生物考点精讲：抗原与抗体

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热中考生物考点：癌症的危害

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