酒店餐饮部是向客人提供高质量的餐饮服务。下面是留学群的小编为大家精心整理的“酒店餐饮部工作计划”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多精彩内容请持续关注留学群！酒店餐饮部工作计划【一】一、20XX年市场综合分析1 本店的客户群定位。2 年度竞争对手分析。3 广告宣传力度。二、锁定目标进行市场分析1 培养客户群，减少酒店营业成本。2 有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。三、要用软性服务去留住客人1 优质服务2 严格纪律树形象管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行...