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高考食谱

高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤

留学群为你整理了高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤主料:豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克辅料:牛奶25克调料:花生油25克,盐5克做法:1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2. 生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿...

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