留学群为您准备“2018年高考美味中餐：酸辣鸡杂”，欢迎阅读参考，更多有关内容请密切关注本网站高考栏目。2018年高考美味中餐：酸辣鸡杂材料主料：鸡杂调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋做法1：用盘装些酸辣椒待用。2：鸡肾洗净切片，待用。3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，(也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入...