2018年导游资格考试即将开始，留学群为考生们整理了2018年导游资格考试基础知识考点，希望能帮到大家，想了解更多资讯，请关注小编的及时更新哦。2018年导游资格考试基础知识考点：烹饪1.世界三大烹饪流派的代表:中国烹饪(东方烹饪流派的代表)法国烹饪(西方烹饪流派的代表);土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表);2.从地域角度划分的菜系:A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤);B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),...