下面是留学群整理的“2018年高考美味中餐：怎么做蒸蒸日上毛尖蒸鱼”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。2018年高考美味中餐：怎么做蒸蒸日上毛尖蒸鱼材料鲈鱼1条，当季毛尖10克，生姜10克，食用油5克，蒸鱼豉油15克。做法1、毛尖用80度水洗茶后再次注入约80克水泡约2分钟，过滤出茶汤放凉备用。2、鲈鱼收拾干净，正反两面和鱼腹放生姜片，加茶汤腌制10分钟(中间翻面)，时间到将茶汤沥干。3、泡开的茶叶留用。4、蒸锅水开后放入鱼，加盖大火蒸约7分钟，关火虚蒸1分钟，取出倒掉蒸...