香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。以下是留学群小编整理的吃煮熟的香菜30天后身体发生5种神奇变化，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。营养分析表明，香菜含挥发油、维生...