2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪
大家做好准备迎接导游资格证考试了吗?留学群诚意整理“2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪”，只要付出了辛勤的劳动，总会有丰硕的收获!欢迎广大考生前来学习。2017年导游资格证《基础知识》考点：烹饪1.世界三大烹饪流派的代表:中国烹饪(东方烹饪流派的代表)法国烹饪(西方烹饪流派的代表);土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表);2.从地域角度划分的菜系:A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤);B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(...