留学群中考网为大家提供中学生营养晚餐菜谱：烧茄子，更多中考相关资讯请关注我们网站的更新!中学生营养晚餐菜谱：烧茄子主料：茄子、三层五花肉一小块。配料：蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。制作：茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上，倒入油(可供炸物)烧热，茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油，蒜瓣入锅中煸出香味，下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄，加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀，点清水、加白糖煮沸后，将炸好的茄丁入锅中，用盐、味精调味，待汤汁烧开后，盖上锅盖...