小心啦!秋季吃蔬菜10大误区
秋季各种蔬菜成熟,蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值高。但是许多人都不知道正确的吃法,常常走进误区。下面是留学群为大家整理的:秋季吃蔬菜10大误区,欢迎阅读!更多相关内容请继续关注留学群liuxuequn.com1、先切后洗蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的,切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。2、挤掉菜汁在做菜馄饨、包子的馅心时,需把蔬菜斩细,这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉,这样就把菜中70%的维...