生活中很多人喜欢吃牛肉，尤其是牛柳肉。以下是留学群生活百科栏目小编为您整理牛柳可以做牛排吗，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击留学群查看。牛柳是牛的哪个部位能切成条状的，都可以叫牛柳。但是牛肉的等级，牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板三级：肋条、胸口四级：脖头、腱子。炒菜用什么牛肉：溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。所以最好的牛柳是里脊部位的肉牛柳可以做牛排吗如果你说牛柳，一般代表你是中式的叫法，更多可能是...