蒸饺子用开水还是凉水蒸
蒸饺味道可口,营养丰富。以下是留学群生活百科栏目小编为您整理蒸饺子用开水还是凉水蒸,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。蒸饺子用开水还是凉水蒸:热水.因为蒸饺主要是用蒸汽来把饺子蒸熟,用热水会快些,蒸出的口感也会好些.如果用冷水蒸的时间会过长.口感会差些.蒸饺子用什么面粉好:一般用中筋粉,普通面粉用来蒸饺,要比高筋粉好的多。水晶的话要用澄面。水晶蒸饺的做法1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火2、面粉粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪...