餐饮店店长岗位职责
生活总有各种各种事情,需要科学的办法去解决它。工作的职位责任分工明确,才能让团队默契的合作下去。留学群小编整理了实用资料:“餐饮店店长岗位职责”,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由留学群提供!餐饮店店长岗位职责(一)一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1)营业额指标;(2)费用控制目标;(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情...