鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，对人的身体健康有很大的益处，但是在超市里买鸡蛋是怎么才能挑选到新鲜的鸡蛋呢？留学群的小编今天就要教你一些挑选新鲜的鸡蛋的小妙招。教你如何选择新鲜的鸡蛋1、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当;倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。2、肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，蛋白蛋黄整体呈松散状，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋。3、耳听鉴别：把鸡蛋...