吃兔头!对于有些人来说简直不可思议。但对于重口味的吃货来说简直是美味呀!特别是四川的麻辣兔头。那么，你知道四川麻辣兔头是怎么做出来吗?下面由留学群的小编奉上正宗四川麻辣兔头的制作过程，欢迎阅读。 制作方法1、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。20分钟2、加料酒，生姜，葱等去腥。30分钟3、去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。10分钟4、炖煮去污后，到卤水中煨味上色。50分钟5、炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面，芝麻，白糖，食盐翻炒出香后，下卤好的兔头。10分钟6、兔头在炒锅中充分吸收了麻...