怎么酿玉米酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面,留学群为您带来“怎么酿玉米酒”,大家一起来看看吧。一、原料1.已精选、饱满、无霉变、无虫咬玉米,或精炼油厂去胚后的玉米胚乳渣。2.唐三镜酒械甜酒曲。3、不锈钢酿酒设备二、工艺流程玉米胚乳渣: 新玉米磨粉->笼蒸->发酵->过滤->杀菌->成品三、操作要点1.玉米磨粉选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米,晒干、磨成玉米精制粉。2.人笼蒸熟称取玉...