自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面，留学群为您带来“怎么酿猕猴桃酒”，大家一起来看看吧。一、猕猴桃酒工艺流程：原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏二、制作方法1.原料：可以选用残次果作原料。2.清洗：用清水漂洗去杂质。3.破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎。4.前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%)，搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃...