豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。下面，留学群为你带来“豆渣的5大妙用”，大家一起来看看吧。1、豆渣饼的做法材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末少许做法：①把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊②热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖③等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖，等两面都煎成金黄色离火装盘即可。提示：①刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用②面糊的稠稀要适度，太稀了不好翻面，太稠了里面不容易熟③如果觉得面糊调的多可...