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小苏打的食用妙用

小苏打几乎到处都买得到,它能自然分解、无毒性、不会污染环境,也不会刺激皮肤,使用的方法也非常简单,下面,留学群为大家带来“小苏打的食用妙用”,大家一起来看看吧。一、小苏打在食品中的妙用:1.去除果蔬残留农药:用小苏打水清洗水果、蔬菜,可有效去除其残留农药;烫青菜前加一点小苏打,可以防止叶绿素流失,烫好的青菜不会变黃变黑。2.煮海带时加点小苏打软得快。3.炒洋葱的时间长了,会失去原味,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下,不论妙、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化...

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