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莲子营养功效

又到吃莲子的时候了,很多地方都在卖莲子,莲子有什么功效呢?下面是由留学群编辑为大家整理的“莲子营养功效”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在留学群生活百科栏目,希望您关注与阅读。1、莲子的丰富营养莲子含有丰富的蛋白质及多种氨基酸,它含有18 种氨基酸,其中七种是人体所必需的。莲子含有一般食物所缺乏的组氨酸、精氨酸、酪氨酸,而前两种是儿童生长发育所必需的。莲子赖氨酸含量丰富,食用莲子可以补充谷类蛋白质的不足,因此莲子的蛋白质是一种营养价值很高的蛋白质;莲子的矿物质元素...

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