平时咱们在做菜的时候,经常会用到生抽、老抽、豉油、耗油等等各种调味品。然而不少人都心存疑虑,到底什么是生抽?什么是老抽?留学群为你详细介绍生抽和老抽的区别，希望您看完之后能清楚哦。一、生抽和老抽区别生抽=颜色较浅，酱味较浅，咸味较重，较鲜，多用于调味;老抽=颜色较深，酱味浓郁，鲜味较低，故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品，一般用于给菜肴上色二、酱油的分类酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：酿造酱油—— 以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱...