下面是留学群小编收集整理的餐饮一周工作总结范文，欢迎阅读参考。餐饮一周工作总结一， 经营状况：截止本月1日至25日，餐饮部共完成销售额280.87万元。 截止本月30日，婚宴20档，共计342桌，金额478372元;生日宴6档，42桌，金额61440元;会议35档，共计214桌，都与去年同期都有不同程度的增加。二，厨房方面：1，潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种，主要目的在于提升人气， 推广新菜肴。2，推出外卖服务。其种类有三种，分别为：218元/套;388元/套; 588元/套，目的在于...