下文是留学群为大家提供的茯苓饼的功效作用、分类与制作，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注留学群！茯苓饼百科茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香春、御食园最佳。用高级茯苓饼淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片，故称 “茯苓饼” 。茯苓夹饼分类茯苓饼茯苓饼1...