下文是留学群为大家提供的肉桂的功效与作用与食用方法，希望对大家有帮助!肉桂百科为樟科常绿乔木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。肉桂的功效性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经补火助阳，引火归源...