怎么配置水果保鲜剂
留学群小编为大家整理了一篇怎么配置水果保鲜剂的实用资料,更多资讯尽在留学群。怎么配置水果保鲜剂配方1 (按重量比)亚硫酸钾97%,淀粉或明胶10%,硬脂酸钙1%(可在化工商店买到)。将上述原料粉碎后混合,加入少量水,制成0.5克的片剂。将该剂分散放在盛水果的容器中,8公斤水果需加40片防腐剂片。这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年,损失率不超过5%,不会对水果造成污染,每片保鲜剂成本只有1分钱。 配方2 将100份(按重量计)水性物质(如石蜡)、0.05~5份表面活化剂(如蔗糖...