要参加公共营养师考试的同学们，留学群提供“2017二级公共营养师考点：鱿鱼丝”，供大家参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017二级公共营养师考点：鱿鱼丝1、热量低：鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。2、预防贫血：鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营...