公共营养师备考辅导

2017年公共营养师考试知识点：罐头鱼

要参加公共营养师考试的同学们，留学群提供“2017年公共营养师考试知识点：罐头鱼”，供大家参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年公共营养师考试知识点：罐头鱼鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢?鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌...

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热2017年公共营养师考试考点：洋葱

要参加公共营养师考试的同学们，留学群提供“2017年公共营养师考试考点：洋葱”，供大家参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年公共营养师考试考点：洋葱1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其...

热2017公共营养师考试知识点：伤胃食物

留学群为大家提供“2017公共营养师考试知识点：伤胃食物”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!2017公共营养师考试知识点：伤胃食物薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。汽水和果汁：这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸...

热2017公共营养师考试知识点：吃这两种食物等于服毒！

留学群为大家提供“2017公共营养师考试知识点：吃这两种食物等于服毒!”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!2017公共营养师考试知识点：吃这两种食物等于服毒!1、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没...

热2017年公共营养师考试饮食营养功效：瘦肉

留学群为大家提供“2017年公共营养师考试饮食营养功效：瘦肉”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!2017年公共营养师考试饮食营养功效：瘦肉各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少...

热2017年公共营养师考试饮食营养功效：红薯叶

留学群为大家提供“2017年公共营养师考试饮食营养功效：红薯叶”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!2017年公共营养师考试饮食营养功效：红薯叶红薯芽苗.又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑...

热2017年公共营养师考试考点：10种最坑人的奇葩黑暗水果

留学群为大家提供“2017年公共营养师考试考点：10种最坑人的奇葩黑暗水果”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新!2017年公共营养师考试考点：10种最坑人的奇葩黑暗水果1.印加豆印加豆来自遥远的中南美洲丛林，产自一种高大的豆科树木。来自热带的印加豆荚身形硕大，带有斑驳纵纹的外型果然有那么一丝黑暗气息。试着剥开印加豆厚实的黄褐色外壳，你会发现长长的豆荚里面另有玄机。一种洁白松软宛如棉花...

热公共营养师二级习题：食物中毒

留学群为大家整理了《公共营养师二级习题：食物中毒》供广大考生参考，更多新闻资讯、复习资料、模拟试题尽在留学群!公共营养师二级习题：食物中毒【题】根据发生的原因，公共卫生突发事件可分为哪几类?【答】1.生物病原体所致疾病，主要指传染病、寄生虫病、地方病区域性流行、暴发流行或出现死亡;预防接种或预防服药后出现的群体性异常反应;群体性医院感染等。2.食物中毒事件，指人摄入含有生物性、化学性有毒有...

热公共营养师习题：能量消耗和健身

留学群为大家整理了《公共营养师习题：能量消耗和健身》供广大考生参考，更多新闻资讯、复习资料、模拟试题尽在留学群!公共营养师习题：能量消耗和健身【题】制定健身运动方案的原则有哪些?【答】(一)、运动强度运动应达到个体最大心率的79-85%，运动以有节奏、等张性及重复性活动为宜，如步行、慢跑、游泳、跳绳、骑自行车等。(二)、运动持续时间，达上述心率要求后可维持20-30分钟。运动开始前应作5...

热公共营养师备考知识点：食物选择

食物都有四性五味，做正确的选择是公共营养师备考必须掌握的知识，下面是相应的食物选择原则，除了备考的公共营养师们，大家也可以翻阅以下掌握一些相应的食物选择原理健康的饮食，健康的生活。 1、所提供食物的品种要多样化，每天最好能吃20种以上的食物，才能保证各种营养素的需要。 2、粮食类食物的供给十分重要，成人每天最好食用2个以上的品种，摄入量300-500g.不要长期食用过于精细的大米、白面，应适当...

热2017年公共营养师备考攻略

本文“2017年公共营养师备考攻略”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 公共营养师考试如何保证最佳的学习状态公共营养师考试为期不远，考生们马上就要投入到紧张的学习中了。如何利用有限的时间，安排好学习呢?这就要求我们每次学习都要保证最佳的学习状态，充分利用好有限的时间。下面我就把我的一些经验给大家分享一下： 1.协调环境学习环境要相对安静，不要打着电视或者...

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