公共营养师二级习题:食物中毒
留学群为大家整理了《公共营养师二级习题:食物中毒》供广大考生参考,更多新闻资讯、复习资料、模拟试题尽在留学群!公共营养师二级习题:食物中毒【题】根据发生的原因,公共卫生突发事件可分为哪几类?【答】1.生物病原体所致疾病,主要指传染病、寄生虫病、地方病区域性流行、暴发流行或出现死亡;预防接种或预防服药后出现的群体性异常反应;群体性医院感染等。2.食物中毒事件,指人摄入含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当做食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。主要...