童年记忆里 那碗螺蛳粉味道最传统的螺蛳粉起源于1984年，螺蛳粉好吃的关键就在螺蛳汤上，当时的老柳州还只兴吃螺蛳和螺蛳菜，当第一把米粉放进汤里的那一瞬间，一碗“酸、辣、鲜、爽、烫”的螺蛳粉就开启了日后柳州的饮食文化新标签。如今，螺蛳粉已成为柳州的非物质文化遗产。然而随着市场竞争压力增强，螺蛳粉变得花样百出，从豪华螺蛳粉到海鲜螺蛳粉，柳州曾经那份传统的螺蛳粉老味道早已被遗忘！饮水思源，叶落归根！有谁还记得当年那一碗童年记忆里传统螺蛳粉的滋味？越陈越香的螺蛳汤缸内发酵至少6个月以前，听说过酒越陈越香...