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工作计划范文

厨房管理工作计划书

如果工作没有工作计划,就像生活没有目标方向一样。如何写好工作计划呢?留学群为您提供以下文章作为参考,希望对您有所帮助。厨房管理工作计划书厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种...

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