每到夏季，暑热来袭，我们会自然想起“绿豆”这个神奇的小东西，她虽没有骄人的身材和健硕的身躯，但她对人们的贡献却不容小觑。绿豆糕怎么做绿豆糕#用料量1绿豆400克2抹茶1勺3麦芽糖浆1勺4玉米油1勺1绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手反复揉搓，这样绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦，绿豆皮去不干净也没关系，后面的过筛会彻底去除，如果实在嫌麻烦，就买去皮绿豆吧)2把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单：用勺子轻轻捻一下，起沙了就好了)3把蒸好的绿豆在滤网...