西瓜的功效与营养价值
西瓜简介西瓜原产地是非洲,从唐朝开始便由西域引入了中原,属于葫芦科,现在中国大地南北都有它们的身影,尤其在山东省沂水县、莱西有大量的产出。西瓜是双子叶开花植物,蔓藤爬行在地面,叶子为羽毛状,果实为肉质果(瓠果)。西瓜果实外皮光滑,为绿色或者黄色,果肉有红色、黄色,也有白色。味道甘甜,水分含量很高(94%),性寒。营养价值表(每100克)热量(大卡)25;蛋白质(克)0.6;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)5.8;膳食纤维(克)0.3;维生素A(微克)75;胡萝卜素(微克)450;维生素B1(毫...