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饮食礼仪

酒店餐饮服务礼仪准则

【酒店餐饮服务礼仪准则】一、 问候礼貌礼节问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇 到客人时,应主动使用规范的问候用语。 如: “您好!欢迎您!” 路上辛苦了。“”您 有什么事需要帮忙吗?“请多保重”等。在 使用问候用语时应注意时间、场合与对象。1、可根据不同的时间主动问候, 如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上 好”等等。2、向就餐完毕的宾客道别时,就主 动说 “晚安”、“再见”、“明天见”、“希望您 再次光临!”3、当节日到来时,要向宾客表示节 日的祝贺,如“春节快乐”、“新年好”、“祝 您...

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