导游基础知识

导游资格证2017年基础知识点：中国菜系

本文“导游资格证2017年基础知识点：中国菜系”，跟着留学群旅游从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表) 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽); C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(...

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热导游资格证2017年基础知识考点

本文“导游资格证2017年基础知识考点”，跟着留学群旅游从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 1.什么是民族? A.狭义概念:指人们在一事实上的历史发展阶段所形成的具有共同语言.共同地域、共同经济生活以及表现于共同的民族文化特点上的共同心理素质的稳定的人们共同体，如汉族。 B、广义概念：包括处于不同社会发展阶段的各种人们共同体，如古代民族、现代民族，或者用以指一个国家或一个地区的...

热2017年导游资格证考试基础常识

本文“2017年导游资格证考试基础常识”，跟着留学群旅游从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 按加工工艺分为： A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶; B、再加工：紧压茶、花茶; 按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶; 中国传统名茶：绿茶：出现时间：最古老; 加工工艺：不发酵茶，高温杀青; 特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽...

热2017年导游资格考试基础知识复习讲义

本文“2017年导游资格考试基础知识复习讲义”，跟着留学群旅游从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒; 据酒中酒精含量分：高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下); 据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒; 1、白酒香型：酱香型(茅型)：贵州茅台酒;特点：酱香、细腻、醇厚、回味长...

热2017年导游资格证考试基础知识

本文“2017年导游资格证考试基础知识”，跟着留学群导游资格从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 湖笔：产地：浙江湖州善琏镇。名称由来：古属湖州。特点：尖、齐、圆、健四大特点。称誉：“毛硕之冠”“湖笔之乡”。徽墨：产地：安徽歙县和体宁。名称由来：历史上属于徽州。历史：唐末五代至清代。特点：色泽黑润，经久不褪。称誉：“落纸如漆，万载存真”。端砚：产地：广东省肇庆市。名称...

热导游基础知识2017重点复习：旅游法规

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热导游基础知识2017重点辅导：我国的旅游组织

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热2017导游基础知识要点复习：中南地区少数民族民俗

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热导游基础知识2017重点辅导：明十三陵概括

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热2017导游基础知识要点复习：儒的起源

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